Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:15.6. 16g de café com 250ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.

Esta receita é feita para o coador Kalita.

Receita básica do dripper cônico Kalita 101. Amigável para iniciantes, não requer chaleira gooseneck. 1-2 xícaras.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

93°C

Café

16g

Água

250ml

Proporção

Tempo total

2:30

Torra

Granulometria

Média

Dificuldade

Iniciante

0:00

BloomWet the grounds evenly with a zigzag motion.

40ml30 seg

0:30

First PourPour in a spiral from center to outer edge.

110ml40 seg

1:10

Second PourFinal pour in a spiral pattern.

100ml40 seg

1:50

DrawdownWait for complete drawdown.

·40 seg

2:30Pronto250ml

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:15.6. 16g de café com 250ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador Kalita.