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HARIO V60 Receita Básica — 1:14, 3min | Pour Over Timer

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HARIO V60 Receita Básica

Receita básica oficial do HARIO V60. Bloom (2x café) + 3 derramamentos pulsados (4x cada um). Completa em menos de 3 minutos.

Receita oficial

Informações de extração

Dripper

Temperatura

92°C

Café

15g

Água

210ml

Proporção

Tempo total

3:00

Granulometria

Média

Dificuldade

Iniciante

Etapas de preparo (5)

0:00

BloomBloom with 2× water (30ml). Wait 30 seconds.

30ml30 seg

0:30

1st PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 seg

1:00

2nd PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 seg

1:30

3rd PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 seg

2:00

DrawdownDrawdown complete within 3 minutes.

·60 seg

3:00Pronto210ml

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Perguntas frequentes

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:14. 15g de café com 210ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 92°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.