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Bean Brothers V60 HOT Receita — 1:16, 2min | Pour Over Timer

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Bean Brothers V60 HOT

① Despejar 60g em espiral e aguardar 30 seg → ② Despejar 140g → ③ Após a água baixar, despejar 120g. Se a extração for muito rápida, moer mais fino; se lenta, mais grosso.

Receita oficial

Informações de extração

Dripper

Temperatura

93°C

Café

20g

Água

320ml

Proporção

Tempo total

2:00

Granulometria

Média fina

Dificuldade

Iniciante

Etapas de preparo (5)

0:00

BloomPour 60g in a spiral to wet all grounds evenly. Bloom for 30 seconds.

60ml30 seg

0:30

1st PourPour 140g in a slow spiral.

140ml20 seg

0:50

DrawdownWait for water to fully drain through.

·20 seg

1:10

2nd PourPour 120g in a spiral.

120ml20 seg

1:30

DrawdownWait for all water to drain. Your brew is ready.

·30 seg

2:00Pronto320ml

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Perguntas frequentes

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16. 20g de café com 320ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 2 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.