Bene Sanchez April Cup | Pour Over Timer

Bene Sanchez April Cup

필리핀 에이프릴컵 우승 레시피. 60g씩 4회 균일 분할 주수. 핑크버번 워시드.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

온도

94°C

원두

15g

물

240ml

비율

1:16

총 시간

3:15

분쇄도

중간 가늘게770µm

난이도

중급

추출 단계 (4)

Time	Pour	Note	%
0:00-0:40	60ml	1차 주수6g/s 유속	25%
0:40-1:20	60ml	2차 주수0:40에 시작. 6g/s	50%
1:20-2:00	60ml	3차 주수1:20에 시작. 6g/s	75%
2:00-3:15	60ml	4차 주수2:00에 시작. 6g/s	100%

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