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Momos Coffee Momos Iced 1:10 Receta — 1:10, 3min | Pour Over Timer

Inicio Recetas V60 RecetasMomos Iced 1:10

Momos Iced 1:10

Receta oficial de café frío de Momos Coffee. Tostado ligero a alta temperatura (97-100°C) con 5 vertidos pulsados, luego enfriar sobre hielo. Compatible con V60 y AeroPress.

Receta oficial

Información de extracción

Dripper

Temperatura

98°C

Café

22g

Agua

220ml

Proporción

Tiempo total

2:30

Tueste

Grado de molienda

Grueso27-30 clicks

Dificultad

Intermedio

Pasos de preparación (5)

0:00

1st Pour + StirPour +40g, then stir the coffee inside the dripper thoroughly.

40ml30 seg

0:30

2nd Pour + StirPour +40g, then stir thoroughly. (Total: 80g)

40ml30 seg

1:00

3rd PourPour +50g. (Total: 130g)

50ml30 seg

1:30

4th PourPour +50g. (Total: 180g)

50ml30 seg

2:00

5th Pour + DrawdownPour +40g. After extraction, chill immediately over ice. (Total: 220g)

40ml30 seg

2:30Listo220ml

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:10. 22g de café con 220ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 98°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 3 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.