Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:15. 19g Kaffee mit 280ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 94°C.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.

Welchen Dripper benötige ich?

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Terarosa Hand Drip V60 Hot

Heißes Handdrip-V60-Rezept von Terarosa. 20 Sekunden Bloom. In etwa 2:20 brühen, um bittere Überextraktion zu vermeiden.

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

V60

Temperatur

94°C

Kaffee

19g

Wasser

280ml

Ratio

1:15

Gesamtzeit

2:20

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Brühschritte (3)

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:20	40ml	BloomPour first water, bloom for 20 seconds.	14%
0:20-1:20	240ml	Main PourPour to 280g total.	100%
1:20-2:20	-	DrawdownWait for drawdown (total approx. 2:20). Avoid over-extraction bitterness.	100%

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Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:15. 19g Kaffee mit 280ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 94°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.