Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16. 18g Kaffee mit 288ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Welchen Dripper benötige ich?

Dieses Rezept ist für den Orea-Dripper konzipiert.

Orea V4 Standard

Standard-Rezept für den Orea V4 Flatbed-Dripper. Bekannt für gleichmäßige Extraktion.

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

Orea

Temperatur

93°C

Kaffee

18g

Wasser

288ml

Ratio

1:16

Gesamtzeit

3:00

Röstung

Light

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Brühschritte (6)

0:00

BloomBloom with 3x coffee weight.

54ml40 Sek.

0:40

SwirlGentle swirl.

·5 Sek.

0:45

1st PourSpiral pour from center.

78ml35 Sek.

1:20

2nd PourSame pattern.

78ml35 Sek.

1:55

3rd PourFinal pour.

78ml25 Sek.

2:20

DrawdownQuick drawdown.

·40 Sek.

3:00Fertig288ml

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Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16. 18g Kaffee mit 288ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den Orea-Dripper konzipiert.