Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16.5. 17g Kaffee mit 280ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.

Welchen Dripper benötige ich?

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Koffee Sniffer Standard V60 Hot

Standard heißes V60-Rezept von Koffee Sniffer. Bloom mit 40g für 40 Sekunden. Für Decaf 18g verwenden.

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

V60

Temperatur

93°C

Kaffee

17g

Wasser

280ml

Ratio

1:16.5

Gesamtzeit

2:20

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Brühschritte (3)

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:40	40ml	BloomPour 40g, wait 40 seconds.	14%
0:40-1:30	240ml	Main PourPour to 280g total.	100%
1:30-2:20	-	DrawdownWait for drawdown (total 2:00–2:20).	100%

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Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16.5. 17g Kaffee mit 280ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.