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HARIO V60 Grundrezept

Offizielles HARIO V60-Grundrezept. Bloom (2-fache Kaffeemenge) + 3 Pulsaufgüsse (je 4-fach). Fertig in unter 3 Minuten.

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

Temperatur

92°C

Kaffee

15g

Wasser

210ml

Ratio

Gesamtzeit

3:00

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Anfänger

Brühschritte (5)

0:00

BloomBloom with 2× water (30ml). Wait 30 seconds.

30ml30 Sek.

0:30

1st PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 Sek.

1:00

2nd PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 Sek.

1:30

3rd PourSpiral pour 60ml from center.

60ml30 Sek.

2:00

DrawdownDrawdown complete within 3 minutes.

·60 Sek.

3:00Fertig210ml

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Häufig gestellte Fragen

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:14. 15g Kaffee mit 210ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.