Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:15. 15g Kaffee mit 225ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.

Wie lange dauert die Zubereitung?

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 3 Minuten.

Welchen Dripper benötige ich?

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Blackup Honduras V60 Hot

Honduras-V60-Rezept von Blackup Coffee. Vier Güsse. Kleinerer Bloom und höhere Temperatur als beim Standard-Single-Origin. EK43S 12.3 / C40 22–24.

Offizielles Rezept

Extraktionsinformationen

Dripper

V60

Temperatur

93°C

Kaffee

15g

Wasser

225ml

Ratio

1:15

Gesamtzeit

2:30

Röstung

Light

Mahlgrad

Mittel-feinEK43S 12.3 / C40 22-24

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten