粉水比為 1:16。15g 咖啡粉,240ml 水。

Center Coffee SO V60 Hot

Center Coffee單品熱V60配方。EK43s 10.9–11.3 / Comandante 24–25格。

官方配方

濾杯

咖啡

15g

水

240ml

粉水比

總時間

2:20

烘焙度

研磨粗細

中細EK43s 10.9-11.3 / Comandante 24-25 Clicks

難度

中級

0:00

BloomPour 45g (3× coffee weight), wait 30 seconds.

45ml30 秒

0:30

Main PourPour to 150g total.

105ml30 秒

1:00

Final PourPour to 240g total.

90ml20 秒

1:20

DrawdownWait for drawdown (total 2:10–2:30).

·60 秒

2:20完成240ml

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