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Center Coffee Clever Hot
Center Coffee Clever Hot
Center Coffee的Clever浸泡配方。关阀全量注水后浸泡。EK43s 12.3 / Comandante 25格。
官方配方
萃取信息
滤杯
Clever
咖啡
15g
水
246ml
粉水比
1:16.4
总时间
2:55
烘焙度
Light
研磨度
中
EK43s 12.3 / Comandante 25 Clicks
难度
初级
冲煮步骤 (3)
0:00
Pour
Close Clever valve. Pour full 246g.
246ml
15 秒
0:15
Steep
Steep for 2 min 30 sec.
·
145 秒
2:40
Drawdown
Open valve for drawdown. (total 2:55)
·
15 秒
2:55
完成
246ml
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常见问题
粉水比是多少?
粉水比为 1:16.4。15g 咖啡粉,246ml 水。
总冲煮时间多长?
全程冲煮约 3 分钟。
需要哪种滤杯?
本配方使用 Clever 滤杯。
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开始冲煮
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