원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:16.7 비율을 사용합니다. 원두 15g, 물 250ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

92°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 3분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

Orea 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

Orea 클라리멘토 핫

클라리멘토 웨이브 필터 핫 레시피. 5회 분할 주수, 굵은 분쇄도로 클린한 컵.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

Orea

온도

92°C

원두

15g

물

250ml

비율

1:16.7

총 시간

2:30

로스팅

라이트

분쇄도

중간 굵게28 clicks (1000~1100µm)

난이도

중급

추출 단계 (5)

0:00

뜸들이기50ml 주수 후 30초 대기

50ml30 초

0:30

1차 주수0:30에 시작

50ml30 초

1:00

2차 주수1:00에 시작

50ml30 초

1:30

3차 주수1:30에 시작

50ml30 초

2:00

4차 주수2:00에 시작

50ml30 초

2:30완료250ml

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자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:16.7 비율을 사용합니다. 원두 15g, 물 250ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 92°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 3분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: Orea 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.