Verve Coffee Roasters(米国サンタクルーズ)公式V60ホームブリューガイド。25g/375g/1:15、3回注湯。
| 時間 | 注湯 | ノート | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:45 | 45ml | Bloomフィルターをリンス・予熱後、45g注湯で全体を濡らし、45秒蒸らし | 12% |
| 0:45-1:30 | 85ml | 2nd Pour累計130gまで注湯、1:30まで待機 | 35% |
| 1:30-2:30 | 120ml | 3rd Pour累計250gまで注湯、2:30まで待機 | 67% |
| 2:30-3:30 | 125ml | Final Pour累計375gまで注湯後、約1分ドローダウン | 100% |