ONA Coffee公式V60レシピ（アナエロビック精製豆用）。89℃の低温抽出。5回分割、各注湯後に完全排水。
| 時間 | 注湯 | ノート | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:35 | 60ml | Bloom60gを35秒かけて注湯しブルーム。89°C。 | 20% |
| 0:35-1:00 | 60ml | Second Pour水が落ちきったら60g追加（合計120g）。 | 40% |
| 1:00-1:25 | 60ml | Third Pour水が落ちきったら60g追加（合計180g）。 | 60% |
| 1:25-1:50 | 60ml | Fourth Pour水が落ちきったら60g追加（合計240g）。 | 80% |
| 1:50-2:15 | 60ml | Final Pour水が落ちきったら最後の60g追加（合計300g）。 | 100% |
| 2:15-2:55 | - | Drawdown最終ドリップダウン。目標2:45。 | 100% |