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Onit V60 Iced 配方 — 1:10, 2分钟 | Pour Over Timer
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Onit V60 Iced
Onit V60 Iced
Onit Coffee官方冰V60配方。萃取原液200g后倒在冰上。4次分段注水。
官方配方
萃取信息
滤杯
V60
温度
93°C
咖啡
19g
水
200ml
粉水比
1:10
总时间
2:10
烘焙度
Medium Light
研磨度
中细
难度
中级
冲煮步骤 (4)
0:00
Bloom
Pour 40g, wait 35 seconds.
40ml
35 秒
0:35
2nd Pour
Pour to 100g total.
60ml
35 秒
1:10
3rd Pour
Pour to 150g total.
50ml
35 秒
1:45
4th Pour
Pour to 200g total, then drawdown. Serve over ice.
50ml
25 秒
2:10
完成
200ml
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常见问题
粉水比是多少?
粉水比为 1:10。19g 咖啡粉,200ml 水。
建议的水温是多少?
建议使用 93°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?
全程冲煮约 2 分钟。
需要哪种滤杯?
本配方使用 V60 滤杯。
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开始冲煮
开始冲煮