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V60 配方
60秒特快
60秒特快
超高速萃取配方。时间紧迫时快速冲煮。
官方配方
萃取信息
滤杯
V60
温度
96°C
咖啡
15g
水
210ml
粉水比
1:14
总时间
1:30
烘焙度
Medium
研磨度
细
难度
初级
冲煮步骤 (3)
时间
注水
备注
%
0:00-0:15
30ml
Bloom
Very short bloom. Wet quickly.
14%
0:15-0:50
180ml
Quick Pour
Pour quickly and continuously.
100%
0:50-1:30
-
Drawdown
Quick drawdown with fine grind.
100%
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常见问题
粉水比是多少?
粉水比为 1:14。15g 咖啡粉,210ml 水。
建议的水温是多少?
建议使用 96°C 进行萃取。
总冲煮时间多长?
全程冲煮约 2 分钟。
需要哪种滤杯?
本配方使用 V60 滤杯。
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开始冲煮
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