Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:15. 25g de café com 375ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.

Esta receita é feita para o coador V60.

Verve Coffee Roasters(미국 산타크루즈) 공식 V60 홈브루 가이드. 25g/375g/1:15, 3단 주수.

Receita oficial

Dripper

Café

25g

Água

375ml

Proporção

1:15

Tempo total

3:30

Granulometria

Média

Dificuldade

Intermediário

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:45	45ml	Bloom필터 린스·예열 후 45g 주수로 전체 적시고 45초 뜸	12%
0:45-1:30	85ml	2nd Pour누적 130g까지 주수, 1:30까지 대기	35%
1:30-2:30	120ml	3rd Pour누적 250g까지 주수, 2:30까지 대기	67%
2:30-3:30	125ml	Final Pour누적 375g까지 주수 후 약 1분 드로우다운	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:15. 25g de café com 375ml de água.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.