Verve Coffee Roasters 공식 Kalita Wave 홈브루 가이드. 20g/320g/1:16.
| Tempo | Despejo | Nota | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:45 | 40ml | Bloom예열·린스 후 동심원으로 40g 주수해 적시고 45초 뜸 | 13% |
| 0:45-1:45 | 80ml | 2nd Pour누적 120g까지 주수, 1:45까지 대기 | 38% |
| 1:45-2:00 | 130ml | 3rd Pour누적 250g까지 주수, 2:00까지 | 78% |
| 2:00-2:30 | 70ml | Final Pour누적 320g까지 주수, 2:30경 종료 | 100% |
| 2:30-3:00 | - | Swirl브루어를 들어 가볍게 스월 후 드로우다운 | 100% |