Proud Mary Coffee（オーストラリア・メルボルン）公式V60ガイド。15g/250g/1:17、ブルーム後に1回注湯。
| 時間 | 注湯 | ノート | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 50ml | Bloom50ml注湯後、前後・左右に撹拌、30秒ガス抜き | 20% |
| 0:30-0:50 | 200ml | Main Pour残り200mlを円を描いてゆっくり、0:50頃終了 | 100% |
| 0:50-0:55 | - | Swirlコーン全体を軽くスワール | 100% |
| 0:55-2:45 | - | Drawdown抽出終了まで待機（2:30〜3:00） | 100% |