Nomad Coffee(バルセロナ)公式V60。15g/260g/96℃、最後にRaoスピン。
| 時間 | 注湯 | ノート | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 50ml | Pre-infusion50gプレインフュージョン30秒 | 19% |
| 0:30-0:35 | - | Stir円を描いて撹拌 | 19% |
| 0:35-1:35 | 210ml | Main Pour1分かけて210g注湯(累計260) | 100% |
| 1:35-1:40 | - | Spin RaoV60を回して整える | 100% |
| 1:40-3:00 | - | Drawdown2.5〜3分で終了 | 100% |