コーヒーと水の比率は?

1:16 の比率です。コーヒー 28g、水 450ml。

全体の抽出時間は約 4 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Methodical Pour Over

Methodical Coffee（グリーンビル）公式プアオーバー。28g/450g、1:16。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

コーヒー豆

28g

水

450ml

比率

1:16

合計時間

4:00

挽き目

中挽き

難易度

中級

抽出ステップ (4)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:30	50ml	Bloom0:00に50gでガス抜き	11%
0:30-1:00	200ml	2nd Pour0:30に円を描いて200g	56%
1:00-2:00	100ml	3rd Pour1:00に100g	78%
2:00-4:00	100ml	Final Pour2:00に残り100g、落ち切るまで〜3:30〜4:00	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16 の比率です。コーヒー 28g、水 450ml。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 4 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Methodical Pour Over

Methodical Coffee（グリーンビル）公式プアオーバー。28g/450g、1:16。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

コーヒー豆

28g

水

450ml

比率

1:16

合計時間

4:00

挽き目

中挽き

難易度

中級

抽出ステップ (4)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:30	50ml	Bloom0:00に50gでガス抜き	11%
0:30-1:00	200ml	2nd Pour0:30に円を描いて200g	56%
1:00-2:00	100ml	3rd Pour1:00に100g	78%
2:00-4:00	100ml	Final Pour2:00に残り100g、落ち切るまで〜3:30〜4:00	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16 の比率です。コーヒー 28g、水 450ml。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 4 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。