Madcap Coffee(グランドラピッズ)公式Kalita 185。21g/355g/97℃。
| 時間 | 注湯 | ノート | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:15 | 50ml | Bloom50gで濡らして蒸らし | 14% |
| 0:15-0:40 | 50ml | 2nd Pour100gまで | 28% |
| 0:40-1:05 | 50ml | 3rd Pour150gまで | 42% |
| 1:05-1:30 | 50ml | 4th Pour200gまで | 56% |
| 1:30-1:55 | 50ml | 5th Pour250gまで | 70% |
| 1:55-2:20 | 50ml | 6th Pour300gまで | 85% |
| 2:20-2:40 | 55ml | Final Pour355gまで(〜2:30) | 100% |
| 2:40-3:25 | - | Drawdown3:15〜3:45で終了 | 100% |