コーヒーと水の比率は?

1:16 の比率です。コーヒー 15g、水 240ml。

湯温は何度がおすすめですか?

90°C での抽出を推奨します。

全体の抽出時間は約 3 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Light Up Drip V60

Light Up Coffee（東京）公式V60ドリップ。15g/240g/90℃。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

温度

90°C

コーヒー豆

15g

水

240ml

比率

1:16

合計時間

3:00

焙煎度

ライト

挽き目

中挽き

難易度

中級

抽出ステップ (6)

0:00

Bloom45gで濡らし、30秒蒸らし

45ml30 秒

0:30

2nd Pour注湯（累計100）

55ml30 秒

1:00

3rd Pour円を描いて（累計160）

60ml20 秒

1:20

4th Pour（累計200）

40ml20 秒

1:40

5th Pour（累計240）

40ml20 秒

2:00

Drawdown2:30〜3:00、最後に軽く揺らす

·60 秒

3:00完了240ml

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16 の比率です。コーヒー 15g、水 240ml。
湯温は何度がおすすめですか?: 90°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 3 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。