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elbgold V60 Filterkaffee レシピ — 1:17, 3分 | Pour Over Timer
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elbgold V60 Filterkaffee
elbgold V60 Filterkaffee
elbgold(함부르크) 공식 V60 핸드필터. 15g/250g/93℃.
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
V60
温度
93°C
コーヒー豆
15g
水
250ml
比率
1:17
合計時間
2:45
挽き目
中挽き
難易度
中級
抽出ステップ (3)
時間
注湯
ノート
%
0:00-0:40
50ml
Bloom
50g 고르게 주수, 40초 블룸
20%
0:40-1:20
100ml
2nd Pour
0:40 150g까지
60%
1:20-2:45
100ml
Final Pour
1:20 250g까지, 2:30-3:00 종료
100%
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よくある質問
コーヒーと水の比率は?
1:17 の比率です。コーヒー 15g、水 250ml。
湯温は何度がおすすめですか?
93°C での抽出を推奨します。
総抽出時間は?
全体の抽出時間は約 3 分です。
どのドリッパーが必要ですか?
V60 ドリッパーで抽出するレシピです。
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