コーヒーと水の比率は?

1:16 の比率です。コーヒー 15g、水 250ml。

全体の抽出時間は約 4 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Allpress V60 Filter

Allpress Espresso（オークランド）公式V60フィルター。15g/250g。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

コーヒー豆

15g

水

250ml

比率

1:16

合計時間

3:30

挽き目

中挽き

難易度

中級

抽出ステップ (4)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:30	30ml	Bloom30g注湯後、撹拌して全体を濡らす、30秒	12%
0:30-1:00	120ml	2nd Pour円を描いて150gまで、30秒待機	60%
1:00-1:30	100ml	Final Pour250gまで	100%
1:30-3:30	-	Drawdown全量が落ち切るまで	100%

同じドリッパーのレシピ

よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16 の比率です。コーヒー 15g、水 250ml。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 4 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Allpress V60 Filter

Allpress Espresso（オークランド）公式V60フィルター。15g/250g。

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

V60

コーヒー豆

15g

水

250ml

比率

1:16

合計時間

3:30

挽き目

中挽き

難易度

中級

抽出ステップ (4)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:30	30ml	Bloom30g注湯後、撹拌して全体を濡らす、30秒	12%
0:30-1:00	120ml	2nd Pour円を描いて150gまで、30秒待機	60%
1:00-1:30	100ml	Final Pour250gまで	100%
1:30-3:30	-	Drawdown全量が落ち切るまで	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16 の比率です。コーヒー 15g、水 250ml。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 4 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。