コーヒーと水の比率は?

1:16 の比率です。コーヒー 15g、水 250ml。

全体の抽出時間は約 4 分です。

どのドリッパーが必要ですか?

V60 ドリッパーで抽出するレシピです。

Allpress Espresso（オークランド）公式V60フィルター。15g/250g。

公式レシピ

ドリッパー

コーヒー豆

15g

水

250ml

比率

1:16

合計時間

3:30

挽き目

中挽き

難易度

中級

0:00

Bloom30g注湯後、撹拌して全体を濡らす、30秒

30ml30 秒

0:30

2nd Pour円を描いて150gまで、30秒待機

120ml30 秒

1:00

Final Pour250gまで

100ml30 秒

1:30

Drawdown全量が落ち切るまで

·120 秒

3:30完了250ml