Allpress Espresso Allpress V60 Filter レシピ — 1:16, 4分 | Pour Over Timer

Allpress V60 Filter

Allpress Espresso(오클랜드) 공식 V60 필터. 15g/250g.

公式レシピ

抽出情報

ドリッパー

コーヒー豆

15g

水

250ml

比率

1:16

合計時間

3:30

挽き目

中挽き

難易度

中級

抽出ステップ (4)

時間	注湯	ノート	%
0:00-0:30	30ml	Bloom30g 주수 후 교반해 전체 적심, 30초	12%
0:30-1:00	120ml	2nd Pour원을 그리며 150g까지, 30초 대기	60%
1:00-1:30	100ml	Final Pour250g까지	100%
1:30-3:30	-	Drawdown전량 통과까지	100%

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よくある質問

コーヒーと水の比率は?: 1:16 の比率です。コーヒー 15g、水 250ml。
総抽出時間は?: 全体の抽出時間は約 4 分です。
どのドリッパーが必要ですか?: V60 ドリッパーで抽出するレシピです。