3fe(ダブリン)公式V60-02ガイド。15g/250g/93℃、50gのパルス注湯。
| 時間 | 注湯 | ノート | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:10 | 50ml | Bloom50gで全体を濡らす | 20% |
| 0:10-0:30 | - | Wait0:30まで蒸らし | 20% |
| 0:30-0:45 | 50ml | Pour0:30までに100g | 40% |
| 0:45-1:00 | - | Wait排水 | 40% |
| 1:00-1:15 | 50ml | Pour1:00に150g | 60% |
| 1:15-1:30 | - | Wait排水 | 60% |
| 1:30-1:45 | 50ml | Pour1:30に200g | 80% |
| 1:45-2:00 | - | Wait排水 | 80% |
| 2:00-2:15 | 50ml | Pour2:00に250g | 100% |
| 2:15-3:55 | - | Drawdown3〜4分で終了 | 100% |