0:00BloomTras precalentar y enjuagar, verter 40g en círculos concéntricos para humedecer, bloom 45 segundos
40ml45 seg
0:452nd PourVerter hasta 120g acumulados, esperar hasta 1:45
80ml60 seg
1:453rd PourVerter hasta 250g acumulados, para 2:00
130ml15 seg
2:00Final PourVerter hasta 320g acumulados, finalizar hacia 2:30
70ml30 seg
2:30SwirlLevantar el brewer, swirl suave y drawdown
·30 seg
3:00Listo320ml