Guía oficial de V60 para casa de Verve Coffee Roasters (Santa Cruz, EE. UU.). 25g/375g/1:15, tres vertidos.
| Tiempo | Vertido | Nota | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:45 | 45ml | BloomTras enjuagar y precalentar el filtro, verter 45g para saturar todo, bloom 45 segundos | 12% |
| 0:45-1:30 | 85ml | 2nd PourVerter hasta 130g acumulados, esperar hasta 1:30 | 35% |
| 1:30-2:30 | 120ml | 3rd PourVerter hasta 250g acumulados, esperar hasta 2:30 | 67% |
| 2:30-3:30 | 125ml | Final PourVerter hasta 375g acumulados y luego drawdown de 1 minuto aprox. | 100% |