¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:7. 20g de café con 140ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.

¿Qué dripper necesito?

Esta receta está pensada para el dripper V60.

Lowkey Bypass V60 Hot

Receta V60 bypass en caliente de Lowkey. Extrae 140g de concentrado y añade 100g de agua caliente como bypass (240ml en total). Se recomienda 90°C; a 87°C da un matiz más suave. EK43 10.5.

Receta oficial

Información de extracción

Dripper

V60

Temperatura

90°C

Café

20g

Agua

140ml

Proporción

1:7

Tiempo total

2:00

Grado de molienda

Medio finoEK43 10.5

Dificultad

Intermedio