¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:10. 20g de café con 200ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper V60.

Receta V60 estándar helada de Koffee Sniffer. Prepara 150g de hielo en la jarra. Bloom con 40g durante 40 segundos. Usa 21g para descafeinado.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

93°C

Café

20g

Agua

200ml

Proporción

Tiempo total

1:35

Dificultad

Principiante

0:00

BloomPour 40g, wait 40 seconds. Place 150g of ice in your server.

40ml40 seg

0:40

Main PourPour to 200g total.

160ml30 seg

1:10

DrawdownWait for drawdown (total 1:30–1:40). Mix with ice in server.

·25 seg

1:35Listo200ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:10. 20g de café con 200ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.