¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:16.5. 17g de café con 280ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper V60.

Receta V60 estándar en caliente de Koffee Sniffer. Bloom con 40g durante 40 segundos. Usa 18g para descafeinado.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

93°C

Café

17g

Agua

280ml

Proporción

Tiempo total

2:20

Dificultad

Principiante

0:00

BloomPour 40g, wait 40 seconds.

40ml40 seg

0:40

Main PourPour to 280g total.

240ml50 seg

1:30

DrawdownWait for drawdown (total 2:00–2:20).

·50 seg

2:20Listo280ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:16.5. 17g de café con 280ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.