¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:15. 20g de café con 300ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper V60.

Receta de V60 Ambassador del fundador de The Espresso Lab de UAE. Objetivo 2:10, vertido circular simple.

Receta oficial

Dripper

Café

20g

Agua

300ml

Proporción

Tiempo total

2:10

Grado de molienda

Medio

Dificultad

Principiante

0:00

BloomCircular pour 40mL, then 35-second bloom.

40ml35 seg

0:35

Main PourSlowly pour remaining water in a circular motion.

260ml55 seg

1:30

DrawdownWait for drawdown until 2:10.

·40 seg

2:10Listo300ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:15. 20g de café con 300ml de agua.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.