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Coffee Libre Handdrip Receta — 1:15.6, 2min | Pour Over Timer

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Coffee Libre Handdrip

Receta oficial de handdrip de Coffee Libre. Bloom seguido de 3 vertidos pulsados (80ml cada uno). Basado en V60, molienda media-fina.

Receta oficial

Información de extracción

Dripper

Temperatura

95°C

Café

18g

Agua

280ml

Proporción

Tiempo total

2:10

Tueste

Grado de molienda

Medio fino24-26 clicks

Dificultad

Intermedio

Pasos de preparación (5)

0:00

Bloom40ml bloom. Wet evenly in a spiral motion.

40ml30 seg

0:30

First Pour80ml spiral pour. From center outward.

80ml20 seg

0:50

Second Pour80ml spiral pour. Keep the same pattern.

80ml20 seg

1:10

Third Pour80ml spiral pour. Final pour.

80ml20 seg

1:30

DrawdownWait for complete drawdown. Target 2:10 total.

·40 seg

2:10Listo280ml

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:15.6. 18g de café con 280ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 95°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.