¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:16. 15g de café con 240ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper V60.

Receta V60 en caliente de single origin de Center Coffee. EK43s 10.9–11.3 / Comandante 24–25 clics.

Receta oficial

Dripper

Café

15g

Agua

240ml

Proporción

Tiempo total

2:20

Tueste

Grado de molienda

Medio finoEK43s 10.9-11.3 / Comandante 24-25 Clicks

Dificultad

Intermedio

0:00

BloomPour 45g (3× coffee weight), wait 30 seconds.

45ml30 seg

0:30

Main PourPour to 150g total.

105ml30 seg

1:00

Final PourPour to 240g total.

90ml20 seg

1:20

DrawdownWait for drawdown (total 2:10–2:30).

·60 seg

2:20Listo240ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:16. 15g de café con 240ml de agua.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.