¿Cuál es la proporción de café y agua?

Proporción 1:14. 15g de café con 210ml de agua.

¿Cuánto dura la preparación?

El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.

Esta receta está pensada para el dripper V60.

Receta de extracción ultrarrápida. Ideal cuando no tienes tiempo.

Receta oficial

Dripper

Temperatura

96°C

Café

15g

Agua

210ml

Proporción

Tiempo total

1:30

Tueste

Grado de molienda

Fino

Dificultad

Principiante

0:00

BloomVery short bloom. Wet quickly.

30ml15 seg

0:15

Quick PourPour quickly and continuously.

180ml35 seg

0:50

DrawdownQuick drawdown with fine grind.

·40 seg

1:30Listo210ml

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:14. 15g de café con 210ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 96°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.