Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:15.6. 16g Kaffee mit 250ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Bettr Coffee(싱가포르) 공식 V60 4-pour. 16g/250g/93℃.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

93°C

Kaffee

16g

Wasser

250ml

Ratio

1:15.6

Gesamtzeit

2:15

Mahlgrad

Mittel-fein

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:30	60ml	Bloom60g 빠른 원으로 블룸, 30초	24%
0:30-1:00	100ml	2nd Pour0:30 100g 느린 원, 30초	64%
1:00-1:30	45ml	3rd Pour1:00 45g, 30초	82%
1:30-1:45	45ml	4th Pour1:30 45g (누적250)	100%
1:45-2:15	-	Drawdown스월 후 ~2:15 종료	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:15.6. 16g Kaffee mit 250ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 93°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 2 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.