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Verve Coffee Roasters Verve V60 Pour Over 配方 — 1:15, 4分鐘 | Pour Over Timer
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配方
V60 配方
Verve V60 Pour Over
Verve V60 Pour Over
Verve Coffee Roasters（美國聖克魯茲）官方V60居家沖煮指南。25g/375g/1:15，三段注水。
官方配方
萃取資訊
濾杯
V60
咖啡
25g
水
375ml
粉水比
1:15
總時間
3:30
研磨粗細
中
難度
中級
沖煮步驟 (4)
0:00
Bloom
沖洗預熱濾紙後注水45g浸濕全部，悶蒸45秒
45ml
45 秒
0:45
2nd Pour
注至累計130g，等待至1:30
85ml
45 秒
1:30
3rd Pour
注至累計250g，等待至2:30
120ml
60 秒
2:30
Final Pour
注至累計375g後滴濾約1分鐘
125ml
60 秒
3:30
完成
375ml
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常見問題
粉水比是多少?
粉水比為 1:15。25g 咖啡粉,375ml 水。
總沖煮時間多長?
全程沖煮約 4 分鐘。
需要哪種濾杯?
本配方使用 V60 濾杯。
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開始沖煮
開始沖煮