Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16. 15g de café com 240ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.

Esta receita é feita para o coador V60.

PPP Coffee/Papa Palheta(싱가포르) 공식 V60. 15g/240g/92℃.

Receita oficial

Dripper

Temperatura

92°C

Café

15g

Água

240ml

Proporção

1:16

Tempo total

3:30

Granulometria

Média

Dificuldade

Intermediário

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:30	40ml	Bloom40g 주수 후 가볍게 저어 전체 적심, 30초	17%
0:30-3:30	200ml	Main Pour중심에서 스파이럴로 연속 주수, 240g까지	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16. 15g de café com 240ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?: Recomendamos preparar a 92°C.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.