Origin Coffee(콘월/런던) 공식 V60 가이드. 15g/250g/97℃.
| Tempo | Despejo | Nota | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:30 | 45ml | Bloom45g 원을 그리며 0:30 전까지 | 18% |
| 0:30-1:00 | 55ml | 2nd Pour0:30 100g까지 | 40% |
| 1:00-1:30 | 50ml | 3rd Pour1:00 150g까지 | 60% |
| 1:30-2:30 | 100ml | Final Pour1:30 250g까지 | 100% |
| 2:30-3:30 | - | Drawdown3:00-3:30 종료 | 100% |