Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16. 28g de café com 450ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.

Esta receita é feita para o coador V60.

Coado oficial da Methodical Coffee (Greenville). 28g/450g, 1:16.

Receita oficial

Dripper

Café

28g

Água

450ml

Proporção

Tempo total

4:00

Granulometria

Média

Dificuldade

Intermediário

0:00

BloomDesgaseificar com 50g em 0:00

50ml30 seg

0:30

2nd Pour200g em círculos em 0:30

200ml30 seg

1:00

3rd Pour100g em 1:00

100ml60 seg

2:00

Final PourOs 100g restantes em 2:00, escorre por volta de ~3:30–4:00

100ml120 seg

4:00Pronto450ml

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16. 28g de café com 450ml de água.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.