Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16. 28g de café com 450ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.

Esta receita é feita para o coador V60.

Methodical Coffee(그린빌) 공식 푸어오버. 28g/450g, 1:16.

Receita oficial

Dripper

Café

28g

Água

450ml

Proporção

1:16

Tempo total

4:00

Granulometria

Média

Dificuldade

Intermediário

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:30	50ml	Bloom0:00 50g로 디개싱	11%
0:30-1:00	200ml	2nd Pour0:30 원을 그리며 200g	56%
1:00-2:00	100ml	3rd Pour1:00 100g	78%
2:00-4:00	100ml	Final Pour2:00 나머지 100g, 통과까지 ~3:30-4:00	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16. 28g de café com 450ml de água.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.