Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:17. 24g de café com 400ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.

Esta receita é feita para o coador V60.

Guia oficial de V60 da Koppi Roasters (Helsingborg). 24g/400g.

Receita oficial

Dripper

Café

24g

Água

400ml

Proporção

1:17

Tempo total

3:30

Granulometria

Média grossa

Dificuldade

Intermediário

0:00

BloomBloom 30 segundos com 50–60ml

55ml30 seg

0:30

2nd PourAté 200g em 0:30

145ml30 seg

1:00

3rd PourAté 300g em 1:00

100ml30 seg

1:30

4th PourAté 400g em 1:30

100ml15 seg

1:45

DrawdownFinalizar em 2:45–3:30

·105 seg

3:30Pronto400ml

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:17. 24g de café com 400ml de água.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.