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elbgold V60 Filterkaffee Receita — 1:17, 3min | Pour Over Timer
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elbgold V60 Filterkaffee
elbgold V60 Filterkaffee
elbgold(함부르크) 공식 V60 핸드필터. 15g/250g/93℃.
Receita oficial
Informações de extração
Dripper
V60
Temperatura
93°C
Café
15g
Água
250ml
Proporção
1:17
Tempo total
2:45
Granulometria
Média
Dificuldade
Intermediário
Etapas de preparo (3)
Tempo
Despejo
Nota
%
0:00-0:40
50ml
Bloom
50g 고르게 주수, 40초 블룸
20%
0:40-1:20
100ml
2nd Pour
0:40 150g까지
60%
1:20-2:45
100ml
Final Pour
1:20 250g까지, 2:30-3:00 종료
100%
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Perguntas frequentes
Qual é a proporção de café para água?
Proporção 1:17. 15g de café com 250ml de água.
Qual temperatura de água devo usar?
Recomendamos preparar a 93°C.
Quanto tempo dura o preparo?
O tempo total de preparo é cerca de 3 minutos.
Qual coador eu preciso?
Esta receita é feita para o coador V60.
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