Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16. 15g de café com 250ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.

Esta receita é feita para o coador V60.

Filtro V60 oficial da Allpress Espresso (Auckland). 15g/250g.

Receita oficial

Dripper

Café

15g

Água

250ml

Proporção

Tempo total

3:30

Granulometria

Média

Dificuldade

Intermediário

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:30	30ml	BloomDespejar 30g e mexer para saturar tudo, 30 segundos	12%
0:30-1:00	120ml	2nd PourAté 150g em círculos, esperar 30 segundos	60%
1:00-1:30	100ml	Final PourAté 250g	100%
1:30-3:30	-	DrawdownAté tudo escorrer	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16. 15g de café com 250ml de água.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.