Qual é a proporção de café para água?

Proporção 1:16. 15g de café com 250ml de água.

Quanto tempo dura o preparo?

O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.

Esta receita é feita para o coador V60.

Allpress Espresso(오클랜드) 공식 V60 필터. 15g/250g.

Receita oficial

Dripper

Café

15g

Água

250ml

Proporção

1:16

Tempo total

3:30

Granulometria

Média

Dificuldade

Intermediário

Tempo	Despejo	Nota	%
0:00-0:30	30ml	Bloom30g 주수 후 교반해 전체 적심, 30초	12%
0:30-1:00	120ml	2nd Pour원을 그리며 150g까지, 30초 대기	60%
1:00-1:30	100ml	Final Pour250g까지	100%
1:30-3:30	-	Drawdown전량 통과까지	100%

Qual é a proporção de café para água?: Proporção 1:16. 15g de café com 250ml de água.
Quanto tempo dura o preparo?: O tempo total de preparo é cerca de 4 minutos.
Qual coador eu preciso?: Esta receita é feita para o coador V60.