원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?

1:12 비율을 사용합니다. 원두 18g, 물 216ml.

물 온도는 몇 도가 좋은가요?

85°C 추출을 권장합니다.

총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?

전체 추출 시간은 약 2분입니다.

어떤 드리퍼가 필요한가요?

AeroPress 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.

에어로프레스 인버티드

에어로프레스 인버티드 방식. WAC(World Aeropress Championship) 인기 레시피.

공식 레시피

추출 정보

드리퍼

AeroPress

온도

85°C

원두

18g

물

216ml

비율

1:12

총 시간

2:00

로스팅

미디엄

분쇄도

중간 가늘게

난이도

중급

추출 단계 (5)

시간	주수	노트	%
0:00-0:05	-	인버트 준비에어로프레스를 뒤집어 세팅.	0%
0:05-0:20	216ml	물 주입물 전량을 빠르게 주입.	100%
0:20-0:30	-	스티어강하게 10회 저어주세요.	100%
0:30-1:30	-	침출1분간 침출.	100%
1:30-2:00	-	프레스뒤집어서 30초간 천천히 프레스.	100%

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자주 묻는 질문

원두 대 물 비율은 어떻게 되나요?: 1:12 비율을 사용합니다. 원두 18g, 물 216ml.
물 온도는 몇 도가 좋은가요?: 85°C 추출을 권장합니다.
총 추출 시간은 얼마나 걸리나요?: 전체 추출 시간은 약 2분입니다.
어떤 드리퍼가 필요한가요?: AeroPress 드리퍼로 추출하는 레시피입니다.