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ランス・ヘドリック ワンカップ V60 | Pour Over Timer
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V60 レシピ
ランス・ヘドリック ワンカップ V60
ランス・ヘドリック ワンカップ V60
ランス・ヘドリックの1人分最適化V60レシピ。少量用の細やかな調整。
公式レシピ
抽出情報
ドリッパー
V60
温度
95°C
コーヒー豆
12g
水
192ml
比率
1:16
合計時間
2:30
挽き目
中細挽き
難易度
中級
抽出ステップ (5)
Time
Pour
Note
%
0:00-0:30
36ml
ブルーム
コーヒー量の3倍で短いブルーム。
19%
0:30-0:35
-
スワール
しっかりスワールして均一に。
19%
0:35-1:35
156ml
メイン注湯
一度に連続注湯。
100%
1:35-1:40
-
スワール
ラオスピン。
100%
1:40-2:30
-
ドローダウン
素早いドローダウン。
100%
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