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Bean Brothers V60 HOT Receta — 1:16, 2min | Pour Over Timer

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Bean Brothers V60 HOT

① Vertir 60g en espiral y reposar 30 seg → ② Verter 140g → ③ Una vez que baja el agua, verter 120g. Si la extracción es muy rápida, moler más fino; si es muy lenta, más grueso.

Receta oficial

Información de extracción

Dripper

Temperatura

93°C

Café

20g

Agua

320ml

Proporción

Tiempo total

2:00

Grado de molienda

Medio fino

Dificultad

Principiante

Pasos de preparación (5)

0:00

BloomPour 60g in a spiral to wet all grounds evenly. Bloom for 30 seconds.

60ml30 seg

0:30

1st PourPour 140g in a slow spiral.

140ml20 seg

0:50

DrawdownWait for water to fully drain through.

·20 seg

1:10

2nd PourPour 120g in a spiral.

120ml20 seg

1:30

DrawdownWait for all water to drain. Your brew is ready.

·30 seg

2:00Listo320ml

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es la proporción de café y agua?: Proporción 1:16. 20g de café con 320ml de agua.
¿Qué temperatura de agua usar?: Recomendamos preparar a 93°C.
¿Cuánto dura la preparación?: El tiempo total de preparación es aproximadamente 2 minutos.
¿Qué dripper necesito?: Esta receta está pensada para el dripper V60.