Standout Coffee(스톡홀름) 공식 Double Bloom V60. 15g/250g/93℃.
| Zeit | Aufguss | Notiz | % |
|---|---|---|---|
| 0:00-0:10 | 50ml | 1st Bloom50g 중심에서 원을 그리며, 가볍게 스월 | 20% |
| 0:10-0:30 | - | Wait0:30까지 대기 | 20% |
| 0:30-0:40 | 50ml | 2nd Bloom50g 다시 주수 (더블 블룸) | 40% |
| 0:40-1:00 | - | Wait1:00까지 대기 | 40% |
| 1:00-1:10 | 150ml | Main Pour150g 주수 (누적250) | 100% |
| 1:10-2:45 | - | Drawdown2:45경 종료 | 100% |