Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:16. 15g Kaffee mit 240ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

PPP Coffee/Papa Palheta(싱가포르) 공식 V60. 15g/240g/92℃.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

92°C

Kaffee

15g

Wasser

240ml

Ratio

1:16

Gesamtzeit

3:30

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:30	40ml	Bloom40g 주수 후 가볍게 저어 전체 적심, 30초	17%
0:30-3:30	200ml	Main Pour중심에서 스파이럴로 연속 주수, 240g까지	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:16. 15g Kaffee mit 240ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 92°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.