Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?

Verhältnis 1:17. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.

Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?

Wir empfehlen die Zubereitung bei 97°C.

Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.

Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.

Origin Coffee(콘월/런던) 공식 V60 가이드. 15g/250g/97℃.

Offizielles Rezept

Dripper

Temperatur

97°C

Kaffee

15g

Wasser

250ml

Ratio

1:17

Gesamtzeit

3:30

Mahlgrad

Mittel

Schwierigkeitsgrad

Fortgeschritten

Zeit	Aufguss	Notiz	%
0:00-0:30	45ml	Bloom45g 원을 그리며 0:30 전까지	18%
0:30-1:00	55ml	2nd Pour0:30 100g까지	40%
1:00-1:30	50ml	3rd Pour1:00 150g까지	60%
1:30-2:30	100ml	Final Pour1:30 250g까지	100%
2:30-3:30	-	Drawdown3:00-3:30 종료	100%

Wie ist das Verhältnis von Kaffee zu Wasser?: Verhältnis 1:17. 15g Kaffee mit 250ml Wasser.
Welche Wassertemperatur soll ich nutzen?: Wir empfehlen die Zubereitung bei 97°C.
Wie lange dauert die Zubereitung?: Die gesamte Brühzeit beträgt etwa 4 Minuten.
Welchen Dripper benötige ich?: Dieses Rezept ist für den V60-Dripper konzipiert.